爽口冬瓜湯 
材料：冬瓜、蓮子、薑絲 
調味料：鹽少許 
作法：1.冬瓜去皮切片，蓮子洗淨備用 
2.將所有材料放人鍋中加入3-4杯水，大火煮開改小火煮30-40分鐘，最後加少許鹽調味即可 
精力指數：冬瓜含有大量水份、維生素c、鉀等多種有機物質，能促連人體新陳代謝 仰制體內醣類轉化成脂肪，有助於減重者能快速排除體內廢物，改善水種現象
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