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漲 ~ 漲 ~ 漲 ~  什麼都漲 ,  唯獨薪水沒漲~~~
賢慧的媽媽們 ~ 窮則變 變則通~
在菜價高漲之時  , 做豆芽菜是最省錢   , 最方便也最安全又快速的蔬菜
成本只要10元  , 就可以做出約3次的量
做法如附圖 :
只要每天早上起床後 ,先將水壺加水淹過綠豆
再去梳洗之後 , 再將水倒掉 ,
這樣簡單的動作 , 重複到了第七天 ,就會變成一盤白白嫩嫩的豆芽菜囉~~
不管是清炒或煮麵當配菜都是超贊的 ~~



圖1  材料 水壺1個 綠豆半斤           圖2  先將綠豆泡水約8小時


圖3將泡好的綠豆瀝乾水 再倒入水壺內       圖4  蓋上蓋子


圖5 及圖6 第3天的半成品

  
圖7經過六天就可以下鍋了


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