又是一項自我挑戰 手殘的我 也來嘗試炊年糕
材料 糯米粉600克
砂糖250克
水600CC
詳細做法外包裝上標示清楚
作法1 先將糖+水 煮開調勻
作法2 將糖水+糯米粉 充分拌均勻
靜放30分鐘後
作法3 將鍋中放水 煮滾後 放入麵糊 中火煮約1小時 就完成囉
PS 起鍋的年糕 長相欠佳 是因為我裝的太滿了
在蒸煮時 年糕都留到鍋內了
好浪費食材
下次要記得只裝七分滿 就能炊出好吃又好看的年糕囉
祝大家 兔年行大運 幸福平安滿家園
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